今、話題の「塩こうじ」 魔法の万能調味料と言われています。
食材を柔らかくすると同時に甘味や旨味が増し、多味で深い味になります。
また、疲労回復・美肌効果・老化防止効果等の効果もあり健康食にもお勧めです。
お漬物・料理・魚料理と多種に渡り、お使い頂けます。
名称：塩こうじ 原材料名：米糀（新潟県産）、食塩（沖縄海水塩） 内容量：200g 販売者：株式会社 愛晃塗っても、漬けても、焼いても美味しい、糀で作った発酵調味料です。
RT @M17Es2973: 今日の晩ごはん
*三十雑穀ご飯
*ポークポトフ
*大麦・黒豆サラダ
ポトフは生姜・塩麹・トマト・黒胡椒のみの味付けですが、優しい野菜の旨味がたっぷりです😋
大麦は先日のコストコ購入の大麦をコトコト煮てサラダに🎵
もちプチ✨✨
美味しい～ ハマりま…@ai_audrey 2019/02/15 23:07
確かに現代だと雑穀米や全粒粉のほうが高いのがわけわからん
@uro_nuron 2019/02/15 21:41
野菜が良いからと野菜だけだと栄養が不足します。何でも偏るのはよくないです。野菜をメインにしつつ、良質なタンパク質（大豆、鶏肉、魚、赤身肉、卵）も少し摂って、穀物（お米、小麦、雑穀など）もちゃんと食べてバランスが良い食事をすることで美肌と体が作られます。biyoukenkoubot
@bi_nasmezasou 2019/02/15 22:35